Χιλιάδες τόνοι τροφίμων στα σκουπίδια

ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ
    

Δέν είναι ή πρώτη φορά πού έρχεται στη δημοσιότητα από τήν εφημερίδα «Καθημερινή» ένα σύγχρονο κοινωνικό πρόβλημα μέ δυσάρεστες συνέπειες στον ελληνικό χώρο: «Πάνω άπό 300.000 τόνοι τροφίμων, τρόφιμα πού θά μπορούσαν νά θρέψουν 200.000 ανθρώπους ετησίως, (...) καταλήγουν κάθε χρόνο στά σκουπίδια. Στό συμπέρασμα αυτό καταλήγει δειγματοληπτική έρευνα γνώμης τοΰ Ινστιτούτου «Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). (...) Τό παραπάνω είναι ή εκτίμηση τών ϊδιων τών καταναλωτών, ή οποία (...) είναι κατά κανόνα χαμηλότερη της πραγματικής σπατάλης. Υπενθυμίζεται ότι πρόσφατη μελέτη, τήν όποια πραγματοποίησε ή αλυσίδα «ΑΒ Βασιλόπουλος» σέ συνεργασία μέ τό Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, κατέληξε στό συμπέρασμα ότι κάθε χρόνο τά νοικοκυριά στην Ελλάδα πετούν πάνω άπό 1 εκατ. τόνους τροφίμων, τά μισά έκ τών οποίων θά μπορούσαν νά καταναλωθούν μέ ασφάλεια και όχι νά πεταχτούν στά σκουπίδια».

Στή σημερινή εποχή, πού ή ανέχεια έχει πλήξει μεγάλο ποσοστό τών ελληνικών νοικοκυριών, πού οι άστεγοι στις μεγάλες πόλεις συνεχώς αυξάνονται, πού μερικοί συμπατριώτες μας αναζητούν σέ κάδους σκουπιδιών κάτι φαγώσιμο, εΐναι τό λιγότερο προκλητική συμπεριφορά ή ανεύθυνη σπατάλη τών τροφίμων. Επιπλέον όμως είναι σαφής παραβίαση τοΰ γράμματος και τοΰ πνεύματος της Αγίας Γραφής, όπως π.χ. τονίζει ό απόστολος Παύλος: «ός μέν πεινά, ός δέ μεθύει» (Α’ Κορ. ια’ 21). Τό αντίθετο συμβαίνει μέ τόν δίκαιο, τόν άνθρωπο τής αγάπης και φιλανθρωπίας: «Έσκόρπισεν, έδωκε τοις πένησιν- ή δικαιοσύνη αύτοϋ μένει είς τόν αιώνα τοΰ αιώνος» (Ψαλ. ρια’ [111] 9).

Επιμελείται η Ρέντα Αρετή ¨Ο Σωτήρ¨τεύχος 2262